UIN Alauddin Online - Sekretaris Jurusan (Sekjur) Ekonomi Islam, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI) UIN Alauddin Makassar, Muhammad Nasri Katman mengikuti Pelatihan Calon Instruktur bagi SDM Auditor, Penyelia, dan Juru Sembelih Halal yang diselenggarakan oleh UIN Alauddin Makassar.
Pelatihan ini berlangsung selama dua hari, tepatnya pada 27 hingga 28 Desember 2024, secara daring melalui aplikasi ZOOM.
Sebagai bagian dari komitmen UIN Alauddin Makassar dalam mempersiapkan diri menjadi lembaga pelatihan terdepan di Sulawesi Selatan, acara ini dirancang untuk membekali para calon instruktur dengan kemampuan dan pengetahuan yang memadai di bidang kehalalan produk.
Hal ini sejalan dengan kebutuhan industri halal yang terus berkembang di Indonesia.
Muhammad Nasri Katman menyampaikan bahwa keikutsertaannya dalam pelatihan ini didasari oleh kesadaran akan pentingnya peran SDM kompeten dalam mendukung industri halal yang berkembang pesat.
"Kegiatan ini merupakan kesempatan penting untuk meningkatkan kompetensi, terutama dalam mendukung ekosistem halal yang menjadi perhatian nasional. Saya berharap dapat memperoleh ilmu yang relevan dan aplikatif dari para narasumber yang berpengalaman," katanya.
"Saya percaya, pelatihan ini bukan hanya tentang menambah wawasan, tetapi juga tentang bagaimana kita bisa memberikan kontribusi nyata dalam memastikan produk-produk halal yang berkualitas dan terpercaya," imbuhnya.
Pelatihan ini berisi materi meliputi standar kehalalan, pengawasan, dan peran penting juru sembelih halal. Selain pembekalan teori, peserta juga diajak berdiskusi secara interaktif untuk memperdalam pemahaman.
Dengan mengikuti pelatihan ini, Muhammad Nasri Katman berharap dapat berkontribusi lebih besar dalam mendukung pengembangan industri halal, khususnya di Sulawesi Selatan, dan membantu memastikan bahwa produk-produk halal dapat diproduksi sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
