UIN Online - Dharma Wanita Persatuan (DWP) UIN Alauddin Makassar menggelar lomba bakar ikan di depan Cefetaria Samping Rektorat. Perlombaan ini diikuti seluruh unsur-unsur pimpinan, mulai dari dekan setiap fakultas, Ketua Lembaga Penelitian dan Pengembagan Masyarakat (LP2M), wakil rektor, hingga rektor. Jum’at (16/10)Menurut Ketua Panitia Hj Irma Natsir Siola bahwa dalam perlombaan ini juri memiliki lima kriteria penilaian. Yaitu, ketepatan waktu tiba di lokasi lomba, tingkat kematangan ikan, tata cara penyajian, kekompakan tim, dan durasi waktu. “Setiap fakultas mengutus dua orang. Kalau misalnya Dekannya berhalangan boleh diwakili oleh wakil dekan,” ujarnya.Setelah para panitia menyiapkan Ikan Bolu sebagai bahannya, mulailah pasangan suami istri yang mengikuti lomba membakar arangnya. Panitia menyiapkan durasi waktu selama 60 menit mulai dari membakar arang hingga ikannya.“Jadi, yang bakar ikan itu, suaminya bukan istri. Supaya suaminya tahu bahwa membakar ikan tidak semudah dibayangkan. Buktinya, dari semua peserta itu hanya tiga yang matang ikannya yang lain mentah semua,” ujarnya sambil tersenyum.
